TARGET ISTRIA - PUNTATA 02 DI 08

Seconda puntata dello “special” TV “TARGET”, che abbiamo realizzato con lo Studio 2000 Hertz, regia di Gianni Frescura e la partecipazione dell’Ente per il Turismo dell’Istria.

Un obiettivo puntato su territori, natura, sapori e tradizioni, con gli occhi di turisti curiosi, attraverso lo splendido territorio dell’Istria Croata. Istria: dolce e aspra, terra d’incroci di lingue e culture, dalla vaga forma a cuore che si protende nel Mare Adriatico, dai sapori unici e con una natura che abbaglia!

Così vicina al centro/nord Europa e al tempo stesso dalle caratteristiche mediterranee proprie di latitudini più meridionali. In questa puntata è interessata Fasana: una luminosa e romantica località della costa sudoccidentale. Fasana è posta proprio di fronte all’arcipelago di Brioni, Parco Nazionale e nel secolo scorso residenza estiva del Presidente Jugoslavo Tito. Qui è posto il punto d’imbarco per Brioni. E’ una località particolarmente votata alla pesca che oggi è divenuta una risorsa importante non solo per l’apporto diretto, ma anche come forma d’attrazione turistica. Inoltre, il nome di Fasana è legato alla sardina, o “sardela”; v’era qui infatti una storica attività per il trattamento delle sarde e oggi vi si trova ancora la “Piccola Accademia della Sardela”. Molti ristoranti propongono specialità con le sarde e ogni altro tipo di pesce, davvero da non perdere!